Оладьи с творогом от бабушки

10.03.2018

Очень простой рецепт приготовления оладушек с творогом.

Состав:

Сахар — 80 гр
Творог — 200 гр
Кефир — 200 гр
Сода — 5 гр
Яйца — 2 шт
Мука — 9 ст. л

Как приготовить:

В миске яйца взбейте с сахаром, влейте кефир, перемешайте хорошо. Затем добавьте соду, подождите немного пока она должна вступить в реакцию. Когда появятся пузырьки - перемешайте, добавьте творог, муку, перемешайте до однородного состояния.

Тесто для оладий готово. Сковороду с маслом прогрейте, затем столовой ложкой выкладывайте тесто. Жарить оладьи нужно на среднем огне с двух сторон до румяности.

Готовые оладушки выложите на блюдо с салфеткой, чтобы убрать лишний жир.

Подавайте оладьи с творогом со сметаной или сгущенкой.

Приятного вам аппетита!