Закусочные сырные рулетики с семгой

09.04.2018

Просто идеальная закуска на любой праздник.

Состав:

Сыр твердых сортов - 200 гр

Семга слабосоленая - 300 гр

Зелень любая

Как приготовить:

На терке натрите сыр, зелень измельчите, теперь все соедините.

Сырную массу с зеленью переложите в кастрюльку, поставьте на водяную баню. Нагревайте до тех пор, пока сыр полностью не расплавится.

Полученную расплавленную сырную массу выложите на пищевую пленку, сверху накройте другим слоем пленки. И при помощи скалки раскатайте массу в тонкий пласт.

Семгу нарежьте тонкими полосками.

Теперь верхнюю пищевую пленку снимите с сырной массы. На сырный пласт выложите рыбные пластинки, сверните рулетом. Полученный рулет вместе с пленкой положите в холодильник на 30 минут.

После этого пленку снимите, а рулет нарежьте по диагонали кусочками, выложите их на блюдо, украстьте зеленью.
Приятного аппетита!