Заливной пирог на кефире с мясным фаршем

10.03.2018

Предлагаем рецепт приготовления быстрого заливного пирога на кефире.

Ингредиенты:
2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 ч. ложка соды
Начинка:
300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец - по вкусу

Приготовление пирога нае кефире:

В кефир добавьте соду, перемешайте, оставьте на 5 минут.

Далее, добавьте соль, яйца и муку, хорошо перемешайте.

Форму для запекания сначала смажьте маслом, затем слегка посыпьте мукой. Вылейте 1/2 часть теста.

Равномерно выложите мясной сырой фарш, затем сверху нужно вылить оставшуюся часть теста.

Духовку нагрейте до 170 градусов, поставьте туда форму, выпекайте около 35-40 минут.

Приятного аппетита!