Оладьи из петрушки

Рубленную зелень петрушки смешайте с мелко нарезанной зеленью лука, яйцом,добавьте соль, муку и хорошо размешайте. Из получившейся массы сделайте оладьи и выпекайте на сковородке, смазанной маслом.
Оладьи подают со сметаной.