Крем суп из тыквы с беконом. Простой рецепт в мультиварке

Всем привет! Мы продолжаем разбирать рецепты от компании Bork. Сегодня приготовим - Крем суп из тыквы с беконом.

крем-суп из тыквы с беконом
крем-суп из тыквы с беконом

Нам понадобится:

  • Мякоть тыквы 750 г
  • Овощной бульон 300 мл (время варки 60 минут)
  • 1 литр воды
  • морковь 1 шт
  • луковица 1 шт
  • чеснок 1 головка
  • Лук-Порей 120 г по факту использовал 40 гр
  • Молоко 60 мл
  • Сливки (22%) 60 мл
  • Оливковое масло 20 мл
  • Соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Сыр «Филадельфия» 6 ст.л
  • Бекон 8 ломтиков

БЖУ полностью

10.27 белки

147.71 жиры

21 углеводы

1454 кк

БЖУ на порцию

2,5 белки

36.9 жиры

5.25 углеводы

363 кк

Приготовление

  • Если готовый бульон не получилось купить, варим - 1 морковь + 1 луковицу + 1 головку чеснока в течении часа в 1 литре воды. На выходе необходимо не менее 300 мл бульона
  • Тонкие ломтики бекона обжариваем в чаше мультиварки, не закрывая крышкой по 5 минут с каждой стороны
  • Измельчаем лук-порей и поджариваем его на оливковом масле
  • Тыкву очищаем и режем кубиками
  • Когда лук станет мягким , добавляем тыкву
  • Добавляем овощной бульон, закрываем крышку и тушим не менее 35 минут
  • После окончания приготовления, содержимое чаши измельчаем при помощи блендера
  • Добавляем молоко и сливки
  • Добавляем соль и перец
  • Готовое блюдо украшаем сыром «Филадельфия» и чипсами из бекона

Спасибо за уделенное время и внимание. Если вам понравился рецепт, прошу поставить палец вверх, это очень поможет развитию моего канала. Так же можете подписаться на канал, что бы не пропускать новые рецепты.

Видео рецепт

Полный видео рецепт

Приятного аппетита!