Особенные свойства семян льна для похудения и здоровья

8 December 2019

Если вы хотите похудеть, добавьте семена льна в свой рацион. Они содержат омега-3, клетчатку, белок и антиоксиданты. Как продукт помогает при потере веса?

Семена льна содержат мало калорий и в них присутствуют жирные кислоты омега-3, белки, пищевые волокна и антиоксиданты. Они могут помочь в потере веса, улучшая обмен веществ, процесс пищеварения, уменьшая воспаление и повышая сытость.

1. Семена льна богаты жирной кислотой омега-3

Продукт богат омега-3 жирными кислотами. Большинство диет содержат только омега-6 жирные кислоты, что нарушает нормальное соотношение омега-3 и -6. Это приводит к хроническому воспалению в организме и, как следствие, к увеличению веса.

Потребление семян льна помогает сбалансировать соотношение омега-3 и омега-6, тем самым уменьшая хронический стресс и возможность возникновения лишних килограммов.

2. Пищевые волокна в семенах льна повышают чувство сытости

Пищевые волокна - это тот тип углеводов, который люди не могут переваривать или усваивать. Они в основном содержатся в цельных зернах, орехах, овощах и фруктах и ​​бывают двух видов - растворимые и нерастворимые.

Семена льна содержат растворимую клетчатку и нерастворимую клетчатку (лигнин и целлюлоза). Растворимая клетчатка образует гелеобразное вещество, которое замедляет всасывание пищи в пищеварительном тракте. Это, в свою очередь, заставляет вас чувствовать себя сытым в течение длительного времени.

Нерастворимое волокно способствует росту полезных кишечных бактерий. Затем они ферментируют растворимую клетчатку, образуя жирные кислоты. Они в свою очередь помогают улучшать обмен веществ.

Пищевые волокна также увеличивают объем стула, что помогает предотвратить запор.

3. Семена льна являются отличным источником белка

Семена льна богаты белками, и в 100 г семян льна содержится около 18,29 г белка. Они помогают нарастить мышечную массу, что придает телу стройный и подтянутый вид.

4. Лигнан в семенах льна выводит токсины

Семена льна содержат в 800 раз больше лигнанов, чем другие растения. Эти фенольные соединения действуют как антиоксиданты, которые помогают удалять свободные радикалы кислорода. Последние опасны, так как они вызывают повреждение ДНК, что приводит к хроническому воспалению. Это вызывает ожирение, инсулинорезистентность и диабет 2 типа.

5. Семена льна с низким содержанием калорий

Столовая ложка молотого льняного семени содержит только 55 калорий. Вы также получаете 18 граммов белка и большое количество пищевых волокон, которые помогут вам чувствовать себя сытыми. Таким образом, вы можете легко создать дефицит калорий, давая вашему организму возможность использовать накопленный гликоген и жир.

Другие преимущества для здоровья льняных семян:

1. Снижают уровень холестерина ЛПНП: омега-3 жирные кислоты и пищевые волокна помогают улучшить здоровье сердца за счет снижения уровня холестерина ЛПНП или плохого холестерина.

2. Помогут предотвратить запор: пищевые волокна увеличивают объем стула, что облегчает движение кишечника.

3. Повышают иммунитет: антиоксиданты, присутствующие в семенах льна, помогают повысить иммунитет, защитить от микробных инфекций и снизить риск рака молочной железы.

4. Противовоспалительное свойство: семена льна содержат омега-3 жирные кислоты, которые обладают противовоспалительными свойствами.

5. Действуют как антидепрессант: семена льна могут помочь улучшить настроение и справиться с депрессией.

Семена льна – продукт, который принесет пользу в виде снижения веса, но и положительно повлияет на здоровье всего организма.

Автор: Татьяна Лебедева