Варенье из кабачков, очень вкусное и простое!

15.05.2018
Невероятно вкусное и необычное варенье, можно приготовить в домашних условиях из свежих кабачков, от такого лакомства все будут в восторге!

Ингредиенты:

Кабачки - 500 г.

Сахар - 300 г.

Лимон - 1 шт.

Мандарины - 3 шт.

Приготовление:

1. Тщательно моем кабачки под теплой проточной водой, очищаем кожуру и нарезаем на аккуратные мелкие кусочки. Лимон и апельсин обдаем горячей водой и очищаем. Режем на мелкие кусочки. Все наши ингредиенты засыпаем сахарным песком, перемешиваем и оставляем на несколько часов, лучше всего на ночь. После того, как наши ингредиенты пропитаются сахаром, мы их перекладываем в удобную мисочку и варим в течении нескольких минут. Потом остужаем и опять доводим до кипения и так несколько раз(не менее трех раз). Берем удобные банки, стерилизуем их горячей водой и заполняем наших свежим вареньем, берем железную крышку и закатываем. Приятного аппетита. Для долгого хранения банки с вареньем лучше всего убрать в прохладное, темное место.

Приятного аппетита! Не забывайте подписываться и оценивать нашу работу. Спасибо!