Вишневый чизкейк, без выпекания!, готовится всего за 15 минут!

15.05.2018
Невероятно простой и в тоже время безумно вкусный рецепт домашнего чизкейка, на приготовление которого у Вас уйдет очень мало сил и времени, на приготовление данного лакомства нужен минимальный набор продуктов, которые есть в каждом холодильнике!

Ингредиенты:

Творог - 400 г.

Печенье - 250 г.

Сливочное масло - 100 г.

Сливки - 150 мл.

Молоко - 100 мл.

Желатин - 10 г.

Приготовление:

1. Берем любое песочное печенье и перемалываем до состояния крошки, добавляем, сливочное масло и тщательно перемешиваем до однородной консистенции. Из получившейся смеси формируем шар, который следует раскатать скалкой, чтобы получился тонкий блин, толщиной около двух сантиметров.

2. Творог перекладываем в удобную чашу, добавляем свежие сливки и тщательно взбиваем блендером, до однородной консистенции. Разводим желатин с небольшим добавление воды. Нагреваем молоко до горячего состояния и постепенно вводим желатин, перемешиваем не допуская комочков. Перекладываем желатин с творогом в мисочку и тщательно взбиваем блендером. Формируем из творога аккуратный шар и слегка раскатываем его, и кладем на наш корж из печенья. Чизкейк украшаем свежими ягодами или вареньем.

Приятного аппетита! Не забывайте подписываться и оценивать нашу работу. Спасибо!