Хрустящие и аппетитные картофельные шарики

22 January 2019

Нам понадобится:

Картофель варёный - 1 кг

Мука пшеничная - 1 стакан

Мука картофельная - 2 ст л

Яйца - 2 шт

Соль и перец - по вкусу

Панировочные сухари - для обсыпки

Растительное масло - для жарки

Начинаем готовить:

Отварите картофель и приготовьте из него пюре.

Затем добавьте яйца, муку и крахмал.

Тщательно перемешайте.

Посолите и поперчите по вкусу.

Ещё раз перемешайте.

Смочите руки прохладной водой и из полученной массы сформируйте шарики размером с грецкий орех.

Разогрейте масло на сковороде.

Поместите шарики на сковороду и обжарьте со всех сторон, до золотистого цвета.

После того, как шарики будут готовы, поместите их на бумажное полотенце, для удаления лишнего жира.

Если Вам понравился рецепт и Вас не затруднит, поставьте пожалуйста "палец вверх", поделитесь в социальных сетях со своими друзьями, подпишитесь. Эти действия очень помогут развитию канала. Буду Вам очень благодарен!

Спасибо! Приятного аппетита!