Идеальные хрустящие Драники с курицей

21 April 2018

Идеальные хрустящие Драники с курицей

Нам понадобится:

Картофель - 1 кг

Куриное филе - 1 шт

Яйцо - 2 шт

Мука пшеничная - 2 ст л

Соль и перец - по вкусу

Панировочные сухари - по желанию

Начинаем готовить:

Помойте курицу и отварите до готовности.

Нарежьте мелкими кусочками.

Очистите картофель.

Натрите его на тёрке.

Добавьте яйца, муку и курицу.

Перемешайте.

Если масса получается слишком жидкой, добавьте панировочных сухарей или муки.

Посолите и поперчите по вкусу.

Ещё раз перемешайте.

Разогрейте масло на сковороде.

Обжарьте с обоих сторон до золотистой корочки.

Обязательно попробуйте в качестве дополнения к этим замечательным драникам капусту в чесночном соусе.

Приятного аппетита!