Котлеты-голубцы с яблоком

31.03.2018

Нам понадобится:

Фарш - 0,5 кг

Рис отваренный - 1 пакет

Капуста - 1 небольшой качан

Морковь - 1 шт среднего размера

Яблоко - 1 шт

Яйца - 4 шт

Мука - 3 ст л

Масло - 4 ст л

Бульон - 1 ст

Соль - по вкусу

Начинаем готовить:

Нашинкуйте капусту и слегка посолите.

Пожмите её и отставьте в сторону на 10 минут.

Потрите на тёрке морковь и яблоко.

Тщательно перемешайте капусту, морковь, яблоко, рис, фарш и яйца.

Сформируйте котлетки, обваляйте в муке и слегка обжарьте на сковороде с двух сторон.

Возьмите противень с высоким бортом.

Положите на него котлеты.

Залейте бульоном и поместите в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

Запекайте примерно 40 минут.

Приятного аппетита!