Салат из копченой скумбрии с красной фасолью

Быстрый в исполнении и очень вкусный салат с копчёной скумбрией и консервированной фасолью.

Ингредиенты:
Скумбрия копчёная средняя – 1 шт.
Красная фасоль консервированная – 1 баночка
Огурцы консервированные – 3 шт.
Яйца варёные – 3 шт.
Лук порей – 2 шт. (белая часть)
Сыр твёрдый – 150 гр.
Соль, перец
Майонез – 4-5 ст. ложек

Приготовление салата: 

Со скумбрии (1 шт.) выбираю косточки и режу филе на более мелкие кусочки.

С фасоли (1 б.) сцеживаю жидкость.

Огурцы (3 шт.) и яйца (3 шт.) режу кубиками.

Лук-порей (2 шт.) нарезаю полуколечками.

Сыр (150 гр.) натираю на терке с крупными ячейками.

Все ингредиенты смешиваю, добавляю майонез (4-5 ст.л.) и приправляю солью и перцем. Еще раз перемешиваю.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт, подписывайтесь на канал. Больше рецептов на моем сайте retsept-prigotovleniya.ru