Американские панкейки

22 March 2018

Ингредиенты на 2 порции:

250 мл молока

50 гр сливочного масла

1 яйцо

4 ст.л. сахара

1 ч.л. разрыхлителя

1/4 ч.л. соли

180 гр муки

Первым делом необходимо, смешать яйца, масло,сахар и соль

Затем просеять муку и добавить в неё разрыхлитель

После чего необходимо влить молоко и яичную смесь. Венчиком либо вилкой нежными движениями перемешиваем до однородности

Жарить можно как и на сухой сковородке так и на слегка смазанной маслом. Вливаем смесь в середину дабы получился ровный панкейк, переворачиваем как только он пустил пузырики (см.фото). На второй стороне его надо держать в два раза меньше