Простые и быстрые рецепты для блендера

215 full reads
260 story viewsUnique page visitors
215 read the story to the endThat's 83% of the total page views
2 minutes — average reading time

Привет всем, пару лет назад я получила в подарок блендер Теперь я не представляю без него своей кухни, и я с радостью поделюсь с вами, что можно приготовить в блендере.

Скажу честно, мой рацион стал гораздо разнообразнее и полезнее. Я попробовала большое количество новых рецептов.

Мои любимые блюда

Я обожаю супы пюре. Просто отвариваешь все, вжик-вжик и вкусное простое блюдо готово. Как я жила раньше без них, сейчас уже сложно представить. Они готовятся за 20-30 минут, у них густая консистенция. Суп-пюре – это всегда свежо, необычно и сытно, особенно, если ты на диете или просто следишь за питанием.

Простые и быстрые рецепты для блендера

Супы

  • Тыквенный на курином бульоне. Для него нужна-то всего тыква, картошка, зелень и лук с морковкой. Все отвариваем, перемалываем и подаем со сливками и сухариками.
  • Суп из шпината (все те же ингредиенты, только тыкву заменяем шпинатом),
  • Суп из брокколи,
  • Грибной крем-суп.

Смузи

Для тех, кто не знает, это смесь из соков / кефира / йогурта / молока и тд. с различными наполнителями (фрукты, овощи, ягоды, мюсли и пр.). Иногда это может быть просто перемолотые овощи/фрукты с добавками на любой вкус. Такие смузи – это идеальный вариант перекуса, завтрака. Дети едят такую пищу с бОльшей радостью (еще бы, ее же можно через трубочку пить). Кстати, это прекрасный вариант накормить их свежими витаминами.

Простые и быстрые рецепты для блендера

Мой самый любимый напиток – это банановый коктейль из творога, семян чиа, свежих ягод и, конечно, бананов. Для меня такая еда служит перекусом, а летом заменяет обед. Получается сытно, полезно (ведь там и клетчатка, и витамины, и лактобактерии). Узнать, толстеют от бананов или нет, можно прочитать здесь.

Еще я люблю смузи из сливок, свежей клубники и киви. Кстати, если все это заморозить, получится еще и вкуснейшее натуральное домашнее мороженое (добавьте туда корицы и ванилина)!

Варианты блюд с помощью блендера

Этот гаджет для кухни, конечно, дает простор для экспериментов. Он будет вашим верным помощником в переходе на здоровое питание, ведь с ним можно делать полезные обеды, правильные соусы, низкокалорийные закуски.

Например, вы можете готовить домашний майонез, и больше не покупать этот соус в магазине, ведь там он жирный и не дает ничего ценного организму. А делать майонез дома очень легко, для этого возьмите:

  • 1 яйцо;
  • 200 мл растительного или оливкового масла;
  • Половина чайной ложки горчицы;
  • Столовая ложка лимонного сока;
  • Соль и сахар по вкусу.

Все нужно взбить минут 5-10 в блендере, и низкокалорийная полезная заправка для супов и салатов готова. Если вы давно хотите отказаться от вредной еды, вот вам первый шаг к этому.

Простые и быстрые рецепты для блендера

Я также не представляю, как можно обходиться без чудо-помощника, если речь заходит о фарше. Я доверяю только домашнему фаршу, который приготовила сама. Специальная насадка на блендер делает рубленое мясо или промалывает его, как в мясорубке. Он готовится за секунды. Из такого мяса можно сделать пельмени ручной лепки.

Еще интересный вариант, для чего я использую блендер – для коктейлей с алкоголем и без него. Я люблю напитки с ледяной крошкой, каких как Пина Колада. Мой электрический трудолюбивый малыш взбивает и смешивает даже твердые ингредиенты, такие, как лед, быстро и хорошо.

Всем приятного аппетита, экспериментируйте!