Топ-5 видов растительного молока + их рецепты

22.06.2018

Со временем коровье молоко перестает приносить пользу, после него вы можете чувствовать вздутие, дискомфорт и другие подобные симптомы . В этой статье я хочу вам рассказать, как сделать растительное молоко.

Овсяное

Имеет антиоксиданты, биотин, многие незаменимые аминокислоты и эфирные масла. Как и отруби, ускоряет метаболизм и помогает избавится от лишнего веса. Улучшает функции иммунной системы, ускоряет выздоровление после вирусных инфекций. Положительно влияет на память и другие когнитивные процессы. Кожа, волосы и ногти обретают здоровый вид. Если его употреблять на пустой желудок ежедневно, можно вылечить даже гастрит.

К сожалению, если у вас аллергия на глютен, от него придется отказаться.

Рецепт

Понадобится 0,5 литра воды и 50 грамм овсяных хлопьев Геркулес. Из этого количества получится 2 стакана. Заливаем хлопья водой комнатной температуры и оставляем на 10 часов. Полученную смесь после этого времени взбиваем в блендере. Затем нужно процедить. Можно пить.

Соевое

Соя — бобовое растение, источник белка. Также содержит кальций, железо, калий и цинк. Фолиевая кислота необходима для нормальной работы нервной системы и очень важна для репродуктивной функции женщин. Еще один элемент – изофлавоны. Это аналоги эстрогенов, также необходимы для репродуктивной системы. Очень полезно для женщин в климактерическом периоде, помогает справится с различными признаками естественного периода старения.

Рецепт

На 200 грамм бобов понадобится 1 литр воды. Замочите сухие соевые бобы на 8 часов. Затем воду слейте, а бобы смешайте в блендере. Постепенно добавляйте воду. Получится светлая однородная масса. Варите ее на небольшом огне минут 15, остудите и процедите. Для вкуса можно добавить ваниль.

Следующие виды растительных напитков не так часто используются, но я все равно расскажу о полезных свойствах.

Миндальное

Содержит витамины А и Е, которые являются антиоксидантами. Это лучше средство в борьбе со старением. Укрепляет кости и зубы. Кожа становится упругой и эластичной. Оно не влияет на уровень сахара в крови, однако необходимо внимательно читать этикетки. Часто производители добавляют сахар для улучшения вкуса.

Рисовое

В его составе отсутствуют холестерин и лактоза. Есть много пищевых волокон, витаминов группы В, железо, магний и медь. Самый вкусный напиток получается из бурого нешлифованного риса.

Кокосовое

Густое и тягучее, имеет высокую жирность и большое количество полезных элементов. Полиненасыщенные жирные кислоты важны для построения наших клеток. Благодаря им улучшается состояние кожи, волос и ногтей. Клетчатка помогает лучше усваивать пищу. Естественные сахара придают сладкий вкус.

Конечно, с первого раза любой из перечисленных напитков вам может не понравится. Однако, я советую попробовать несколько раз, чтобы окончательно решить. Об этом стоит задуматься еще и потому, что обычные молочные продукты приводят к появлению акне.