Картофельные котлеты по Ирландски

Очень вкусный рецепт прямиком из Иралндии!

Ингредиенты

картофельное пюре, отваренное в подсоленной воде
тертый, на средней терке, сырой картофель
Масло подсолнечное
Молоко
Мука
Соль

Способ приготовления

1.В большой миске смешайте картофельное пюре с тертым картофелем, затем добавьте муку, соль и хорошо перемешайте.

2.Постепенно доливайте молоко, и медленно перемешивайте.

(Смесь должна быть похожа на очень прочное, толстое тесто; почти как тесто, поэтому при необходимости добавьте больше молока)

3.Нагрейте сковородку на среднем огне и добавьте масла, прежде чем выкладывать туда часть нашего "теста".

4.Оформите в хорошую, круглую форму блина и выложите на разогретую сковороду.

5.Переверните и продолжайте готовить до золотистого цвета сверху, переворачивая, если они слишком быстро поджариваются (помните, что есть тертый картофель, который нужно прожарить).

Подавать горячим.

Присылайте свои рецепты к нам на почту dzen_p@mail.ru

и мы обязательно опубликуем их в ленте!