НОВЫЙ ДЕЛИКАТЕС - ЧИПСЫ ИЗ МЕДУЗЫ

Все с детства знаю, что чипсы вредная еда. Но иногда мы позволяем съесть себе немного этого лакомства. Виды чипсов бывают необычные как фруктовые , мясные или овощные. Их можно сделать с многих продуктов, но как насчет чипсов из медуз? Уверен, что именно таких вы еще не видели.

В азиатских странах едят медуз приправленных солью. Человек из Европы в основном опасается этого странного морского жильца, редко когда он захочет съесть медузу. Ученые из Дании так не считают. Они хотят сделать чипсы из медуз. Изготовлять их будут по новому рецепту.

Медузу вида Aurelia aurita помещают в раствор спирта, где под его действиям медуза становиться чипсами . Что главное, эти чипсы довольно полезные. При приготовлении не нужно масло и они богаты полезными веществами медузы. Подкорректировать вкус можно специями.

Еще проводятся исследования по влиянию спирта на структуру медузы, но появления этого продукта в магазине не за горами.