Бифштексы рубленные.

Ингредиенты.

400 г фарша( говяжьего или свиного), 2 ст.л воды, 50 г растительного масла, 2 луковицы, соль, перец по вкусу.

Приготовление.

Мясо перемешать с водой, солью и перцем, сформировать лепешки, обжарить их с обоих сторон в кипящем масле. При подаче на каждую лепешку положить кольца жареного лука. На гарнир подавать отварной или жаренный картофель, консервированные помидоры или огурцы.

Приятного аппетита.