Цыпленок в арахисе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 цыпленок, 2/3 ст. арахиса, 1-2 ст.л растительного масла, зелень,пряности и соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовленного цыпленка рубим на порционные куски, солим и посыпаем пряностями.
Очищенный сырой арахис перемалываем в мясорубке и смешиваем с маслом , этой смесью заливаем куски цыпленка , перемешиваем и оставляем на 2-3 часа мариноваться.
Запекаем при 200 градусов в жаропрочной посуде до готовности. При подаче украшаем зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.