Окрошка с пивом.

Ингредиенты.

3 шт яйца, 4 свежих огурца, сметана, соль, сахарный песок, зелень петрушки и укропа, зеленый лук по вкусу, 1 л пива.

Приготовление.

Порубить в крутую сваренные яйца, растереть их с солью и добавить немного сахара.
Огурцы нарезать кубиками. Репчатый лук мелко порезать. Все продукты залить пивом и размешать.
При подаче положить сметану и мелко нарезанную зелень петрушки и укропа.
В эту окрошку можно добавить мелко нарезанные кусочки вяленой или копченой рыбы.

Приятного аппетита.