Кекс нежный

Нам понадобится :

Яйцо куриное  5 шт

Маргарин 200 грамм

Сахар 150 грамм

Сода пищевая пол чайной ложки 

Сметана 150 грамм

Мука 250 грамм

Приготовление:

Маргарин растопить и остудить,  добавить сахар, соду гашеную кипятком,  вбить яйца,  добавить сметану.  Все взбить миксером. Постепенно добавить муку,  чтобы тесто было не густым и не жидким,  средней консистенции. 

   Духовку разогреть,  до 180-200 градусов. Тесто выложить в формы или на противень,  выпекать до готовности. 

  Посыпать сахарной пудрой  и наслаждаться! 

  Приятного аппетита!