Необычные корзиночки из помидоров

10.03.2018

Ингредиенты:

  • 5-6 помидоров;
  • 1-2 яйца;
  • 1 банка консервированного мяса криля;
  • 1,5 ст.ложки мелко порезанной зелени;
  • 100 гр. сливочного масла;
  • 1 ст.ложка майонеза;
  • 1 ст. измельченного зеленого лука;
  • соль по вкусу.

У помидоров обрезать верхушки, ложкой убрать мякоть и внутри посыпать солью. Вареные яйца измельчить, соединить с мясом криля, нашинкованным зеленым луком, заправить майонезом и перемешать.

Подготовленные помидоры наполнить получившимся фаршем, выложить на блюдо. Сверху корзиночки украсить кремом из взбитого сливочного масла с рубленной зеленью.

Подавать к основному блюду в качестве закуски.

Приятного аппетита.