РЫБНЫЕ ОЛАДЬИ

Очень вкусные оладьи из рыбы

Ингредиенты:

400 граммов филе белой рыбы (чир или муксун, можно и другие рыбы);

1 луковица репчатого лука;

1 яйцо;

100 г. муки;

50 г. растительного масла;

перец, соль по вкусу.

Филе рыбы нарезать на маленькие кусочки, посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанный репчатый лук, яйцо и муку, Все тщательно перемешать, обжарить оладьи с обеих сторон. Рыбные оладьи готовы, приятного аппетита.