Картофельная запеканка с сыром.

17 March 2018

Очень простое и вкусное блюдо на каждый день.

Картофельная запеканка с сыром.

Вам потребуются следующие ингредиенты:

50 гр. сливочного масла;

3 ст. ложки муки;

1 ст. молока;

1 чай. ложка соли;

250 гр. сыра;

1 острый перец;

паприка.

Приступим к приготовлению:
В небольшой кастрюле
растопить сливочное масло, добавить муки, перемешать. Влить молоко помешивая венчиком, приправить солью и острым перцем. Довести до кипения на слабом огне, помешивая венчиком. Уменьшить огонь и добавить сыр, (оставить немного сыра чтобы посыпать сверху).

Картошку чистим, режем тонкими кругляшками.

Смазываем маслом емкость для выпекания, выкладываем на нее половину картошки и заливаем сверху половиной соуса, также делаем следующий слой. Сверху посыпать оставшимся сыром и паприкой. Готовить в духовки 1 час. Приятного аппетита.

Подпишись впереди много интересного.