Котлеты с сыром

Котлеты с сыром!

Ингредиенты:

·        фарш из куриных грудок - 1 кг,

·        лук репчатый- 1 - 2 шт.,

·       батон - 3 ломтика

·        яйцо - 2 шт.,

·        молоко - 5 ст.л.,

·        тертый сыр -200 гр.,

·        сметана - 2 ст.л,

·        мука - 2 ст.л.,

·        масло растительное - для жарки,

·        соль, черный перец - по в

1.    Перекручиваем на мясорубке куриные грудки или берем готовый фарш.  

2.    Лук перекручиваем на мясорубке.

3.    Батон заливаем молоком, отжимаем и также пропускаемчерез мясорубку.

4.    Сыр трем на крупной терке.

5.    Соединяем все ингредиенты, добавляем сметану, яйца, муку,солим и перчим по вкусу. Хорошо вымешиваем фарш.

6.    Формируем котлеты и выкладываем на сковороду в кипящее масло, жарим до готовности на среднем огне.

7.    Получаются очень нежные и вкусные котлеты с сыром.

Всем приятного аппетита!