ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И РУККОЛОЙ

06.04.2018

Отличная идея. Подписывайтесь, читайте и готовьте с нами. Хорошего всем настроения.

На 2 порции
Время приготовления: 30 мин
1 куриная грудка
1 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. сахара
1 сладкий перец
1 помидор
5 см стебля сельдерея
пучок рукколы
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. бальзамического уксуса
горсть кунжута

• Куриную грудку нарезать небольшими кусочками. Соевый соус соединить с сахаром. Выложить в маринад кусочки курицы, оставить на 20 минут.

• Перец вымыть, удалить семена и перегородки, тонко нарезать. Помидор вымыть, нарезать крупными дольками. Стебель сельдерея вымыть, тонко нарезать поперёк. Рукколу вымыть, стряхнуть воду.

• На сковороде разогреть оливковое масло, выложить курицу, обжарить до готовности.

• Приготовить заправку: соединить оливковое масло с бальзамическим уксусом.

• В салатник выложить рукколу, перец, помидор, сельдерей, куриную грудку, посолить.

Посыпать салат кунжутом, полить заправкой, подавать к столу.

Приятного аппетита.

Понравился рецепт, ставьте лайки и подписывайтесь, чтобы не пропустить еще много интересного, спасибо.