Четыре салата с грибами, которые съедаются без остатка.

06.04.2018

В моей семье салаты с грибами всегда пользуются успехом. Эти салаты всегда съедаются без остатка, они очень нежные и вкусные, а также легко готовятся.

Салат первый.

Полкило замороженных шампиньонов обжариваем с мелко шинкованной луковицей. Остужаем.

Мелко режем сто грамм крабовых палочек, пять яиц отвариваем и трём на мелкой терке.

Все перемешиваем, добавляем специи и заправляем майонезом.

Выкладываем салат в салатницу и сверху обсыпаем сыром( сыр натираем на мелкой тёрке).

Салат второй.

Отвариваем по две штучки: морковь, картофель, яйцо.

Когда овощи остынут, нарезаем их кубиками, яйцо мелко режем, добавляем порезанные кубиками два маринованных огурца.

Затем к ним добавляем двести грамм жареных шампиньонов и три столовые ложки зелёного горошка.

Мелко режем зелёный лук и также добавляем в салат. Солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом.

Выкладываем в салатницу и подаём к столу.

Салат третий.

Две картошки и одну морковь отварить и остудить, очистить от кожуры и порезать кубиками.

Добавить по пятьдесят грамм квашеной капусты и маринованных опят.

Вот и все салат готов, осталось только заправить растительным маслом , выложить в салатницу и украсить зелёным луком.

Салат четвёртый.

Этот салат самый простой.

Ложим в салатницу по сто грамм: консервированную кукурузу, маринованные шампиньоны и резаную соломкой ветчину.

Мелко нарезаем десять штук маслин и один средний огурец. Добавляем специи, заправляем майонезом, украшаем петрушкой и подаём к столу.

Приятного вам аппетита.

Подписывайтесь на мой канал и получайте свежие рецепты.