Красим яйца на пасху натуральными красителями.

06.04.2018

Все красят яйца на пасху,я предлагаю для этого использовать природные красители. Про луковую шелуху говорить ничего не буду, мы про неё и так все знаем.

Можно варить яйца в красящем растворе, можно уже готовые яйца погрузить в красящий раствор на ночь( так цвет будет более насыщенным).

Ещё очень важно добавить в раствор закрепитель, им будет у нас лимонная кислота или лимонный сок.

Куркума. Окрашивает яйца в жёлтый цвет.

Для этого на полтора стакана воды добавляем три столовые ложки куркумы. Варим полчаса и погружаем туда яйца так, чтобы вода полностью их покрывала.

Оранжевый цвет нашим яйцам придаст паприка или сок красной моркови( можно к соку для яркости добавить немного куркумы)

А из паприки нужно сделать такой отвар: 5 столовых ложек паприки проварить полчаса в литре воды.

В обоих случаях мы уже закладываем варёные яйца и одержим в растворе ночь.

Чёрный чай или молотый кофе дают коричневый цвет, здесь мы просто варим яйца 8-10 минут.

Сок черники, малины, краснокочанной капусты дают розовый цвет, интенсивность цвета зависит от того, сколько времени у вас лежали яйца в этом соке.

Шпинат и петрушка дают зелёный цвет, здесь мы варим отвар и закладываем в него готовые яйца.

Чай каркаде придаст яйцам голубой цвет, варим их в чае 10 минут. И оставляем в заварке на три часа.

Красный цвет даст свекла, выжимаем сок и готовые яйца оставляем в этом соке на 5-6 часов.

Важно посте окрашивания аккуратно протереть яйца бумажной салфеткой, а до окрашивания немного натереть мыльным раствором. Для придания блеска можно натереть яйца растительным маслом,но это нужно делать когда они подсохнут.

Желаю вам удачи и с праздником вас.

Подписывайтесь на мой канал и получайте новые интересные рецепты.