Картофельный суп с сосисками

31.07.2018

Изображение взято из открытых источников
Изображение взято из открытых источников

Нам понадобятся следующие ингредиенты для приготовления картофельного супа с сосисками:

300 грамм картофеля.

200 грамм сосисок.

1 столовая ложка молока.

2 столовых ложки муки.

1 столовая ложка томатной пасты.

100 грамм репчатого лука.

2 столовых ложки растительного масла.

Соль.

Приступаем к приготовлению:

Картофель необходимо будет очистить, нарезать кубиками, залить холодной водой и поставить на огонь. За пять минут до готовности добавить в кастрюлю обжаренный в масле лук.

Муку обжарить на сковородке, влить молоко, томатную пасту, разведенную небольшим количеством воды, и немного потушить.

Готовую заправку выложить в суп, добавить нарезанные соломкой сосиски, посолить и довести до готовности. Затем накрыть крышкой и дать настояться.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поставьте лайк - Вам не сложно, а мне приятно :)