Гости в восторге

Когда Вы ожидаете гостей и хотите приятно их удивить, предлагаю Вам приготовить проверенный временем и несложный в исполнении, торт "Маркиз":

Тесто:

Яйца - 3 штуки

Сахар - 350 г

Сметана - 600 г

Мука - 400 г

Сода - 1 ч. л.

Мак - 100 г

Изюм, орехи по вкусу

Крем:

Крахмал - 15 г

Мука - 15 г

Молоко - 1 стакан

Масло - 200 г

Сахарная пудра - 1 стакан

Приготовление: яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметанки, затем вводим просеянную смесь муки с содой, всё хорошенько перемешиваем и делим на 3 части. В первую часть добавим измельчённые орехи, во вторую мак, а в третью промытый и высушенный изюм. Выпекаем три коржа. Затем охлаждаем и промазываем кремом.

Приготовление крема: варим кисель из молока, крахмала и муки.Затем охлаждаем его. В размягчённое масло постепенно вводим сахарную пудру и охлаждённый молочный кисель.

Коржи можно пропитать сиропом с коньяком или ванилином. Смазываем кремом боковые стороны и саму поверхность нашего торта и посыпаем тёртым, на крупной тёрке, шоколадом.

Приготовление крема: варим кисель из молока, крахмала и муки.Затем охлаждаем его. В размягчённое масло постепенно вводим сахарную пудру и охлаждённый молочный кисель.

Приятного Вам чаепития!

Если рецепт понравился, ставьте класс.

Подписывайтесь на канал и получайте еще больше оригинальных и проверенных временем рецептов.