Любимый напиток Государыни Екатерины Великой

29.03.2018

Сегодня мы поговорим с Вами об алкогольном напитке под названием "Спотыкач".

Этот напиток готовят уже более двух веков. Говорят, что он был одним из любимых напитков Екатерины, не считая кофе без которого государыня не представляла утренней церемонии. Крепость у него 30-35 градусов и он считается более женским напитком.

ВИШНЕВЫЙ СПОТЫКАЧ

Простой рецепт с отличным вкусом. Цвет получается ярко вишневый с ароматом чернослива. Ваши гости будут удивлены.

Ингредиенты:

Водка — 0,5 л.
Вишня свежая — 300 гр.
Черносливов -50 гр
Сахар — 300 гр.

Приготовление:

В эмалированную посуду высыпать вишню, пересыпать сахаром и оставить на ночь. Если в наличии нет свежей вишни, то можно взять мороженную. Затем вишню поставить на медленный огонь и помешивая дождаться полного растворения сахара. В кастрюлю добавить чернослив, снять с огня. Охлажденные ягоды переложить в бутыль, залить водкой и наставить 10-14 дней в темном месте. Затем вишневый «Спотыкач» профильтровать, разлить по бутылкам. Напиток готов будет через 3 дня.

Также его можно приготовить на малине, клубнике, черноплодной смородине.

Приятной дегустации!!!