Щи

31.03.2018

Просто готовятся, вкусно едятся!!!
Просто готовятся, вкусно едятся!!!

Вот за что я люблю щи, так это за то, что сварить нужно только мясо , а почистить и порезать только лук и картошку. Самый простой суп в приготовлении! А какой вкусный и полезный !!..

Ингредиенты:

мясо на косточке

лук 1 шт

кунжут 3 горст.

капуста(квашеная) 200 г

картофель 5 шт

масло растительное

соль

чеснок, зелень

Приготовление:

Варим мясо часа 2.

В готовый бульон кладем картофель, нарезанный кубиками и варим.
Лук нарезать кубиками и обжарить, всыпать кунжут и жарить еще минуту.
В готовый картофель добавить капусту и варить долго до готовности капусты. Добавить зажарку, дать щам закипеть и проварить еще минуты две.

Присыпаем зеленью и чесноком. Подаем со сметаной.