Пасхальный кулич без яиц и дрожжей

06.04.2018

Совсем скоро наступает Светлый праздник Пасхи.

В предверии Праздника для тех у кого "завал" по времени, маленькие детки, трудоголики , да и просто неохота возиться с капризным дрожжевым тестом, предлагаю простой рецепт пасхального кулича без яиц и дрожжей с лимонной глазурью. Быстро и вкусно — как раз по-нашему!

Для пасхального кулича без яиц и дрожжей нам потребуется:

Ингредиенты кулича без яиц и дрожжей:

  • 1 стакан ряженки (кефира, простокваши, сметаны — на выбор);
  • 1 стакан сахара;
  • 1,5 стакана муки;
  • 1 стакан изюма;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • 1/2 ч.л. соды;
  • щепотка ванилина.

Ингредиенты лимонной глазури для кулича:

  • 1/2 стакана сахарной пудры;
  • 3 ч.л. лимонного сока.

Пошаговый план приготовления:

1. Нагреваем духовку до 180 °С.

2. обавляем все остальные компоненты: муку, сахар, ванилин и заранее промытый изюм.

2. В ряженке или другом кисломолочном продукте растворяем соду и разрыхлитель. И сразу же видим, как они начинают действовать

3. Добавляем все остальные компоненты: муку, сахар, ванилин и заранее промытый изюм. Все перемешиваем и получаем готовое тесто для кулича за пять минут. Вот оно — счастье спешащего кулинара!

4. Выкладываем тесто в формочку для кулича. Смазываем бумажные одноразовые формы маслом.

5. Ставим наш кулич без яиц в уже разогретую до нужной температуры духовку на 30-40 минут. Остужаем готовый кулич и поливаем его сверху лимонной глазурью. У нас получился пасхальный кулич в лучших традициях минимализма:)

6. Остужаем готовый куличик и поливаем сверху глазурью.

Поставьте лайк!!

Не забудьте подписаться на канал!!!

Чтобы завтра быть не только сытыми и здоровыми, но и иметь достаточно свободного времени на себя, семью и радовать гостей.

Мне очень приятно, если мой канал является для Вас полезным!!! Я стараюсь вложить частицу души, чтобы Ваши будни наполнились ароматом добра и любви!!!