Обед для студента за 160 рублей!

Предлагаю достаточно бюджетный рецепт.

У меня вышло где то 160 рублей!

Найдете где дешевле будет еще лучше!

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

И так, нам понадобится:

  • 6-8 куриных голеней.
  • 1 морковь.
  • 1 луковица.
  • 1 банка консервной кукурузы.
  • 1 стакан (200 мл.) риса.
  • 500 мл. кипятка или бульона.
  • Соль, перец, пряности по вкусу.
  • Растительное масло для жарки.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Приступим к готовке:

1. Куриные голени вымыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть пряностями (например, смесью паприки, карри и черного перца) и оставить мариноваться.

2. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь также очистить и натереть на крупной терке.

3. Лук и морковь обжарить в небольшом количестве растительного масла. Открыть банку кукурузы, слить жидкость и выложить на сковороду к луку и моркови, перемешать. Оставить прогреваться на медленном огне.

4. Тем временем тщательно промыть рис и добавить в сковороду, чтобы он пропитался овощным соком и маслом.

5. Овощи с рисом выложить на противень , равномерно распределить и посолить по вкусу, долить бульон или воду.

6. На эту своеобразную подушку выложить уже промаринованные куриные ножки. Накрыть противень фольгой и отправить в духовку, разогретую предварительно до 200 °С. Запекать блюдо 40 минут, после чего снять фольгу и готовить еще минут 15–20, чтобы ножки подрумянились.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Готово!

Приятного аппетита!!!