Баба с яблоками! Простое чудо кулинарии!

09.04.2018

Прекрасный деревенский десерт!!!!

Поверьте, мои дорогие все проще простого.

Для приготовления нам понадобятся:

250 г. несдобного печенья

2 стакана молока

2 стакана воды

3 яйца

50 гр. масла сливочного

80 гр. сахара

3 средних яблока

Для справки:

Несдобное печенье – вид выпечки, изготовленный из теста, в котором отсутствует сливочное масло, молочная продукция, а также яйца.

Для начала возьмем яблоки, очистим их от шкурки и вырежем сердцевину. Теперь режем тонкими кусочками. Далее выливаем молоко и воду, разбиваем 2 яйца, взбиваем смесь венчиком и постепенно добавляем сахар. В полученную смесь окунаем печенье и хорошенько вымачиваем его. Берем формочку для приготовления, смазываем ее маслом, поверх формы выкладываем бумагу для выпечки (промасленную). Кладем на дно и стенки формочки вымоченное печенье, поверх печенья выкладываем кусочки яблок и так слой за слоем, по последний обязательно должен быть слой из печенья. Его то мы и должны смазать яйцом. Выставляем 180-190 градусов в духовой печи и печем пирог в течении 30 минут, периодически проверяя на готовность.

bon appétit!