Салат с колбасой

31.03.2018

Быстрый летний салат на скорую руку с колбасой, свежими огурцами и яйцами. Добавила замороженный горошек. Салат заправила сметаной, но можно и майонезом.

Ингредиенты
Порций: 6 

  • 1 стакан замороженного горошка
  • 300 г колбасы
  • 3 яйца
  • 3 картофелины сваренные в мундире
  • 3 огурчика
  • соль по вкусу
  • зелень
  • майонез или сметана для заправки

Способ приготовления
Подготовка:20мин  › Общее время: 20мин

  • Горошек разморозить. Я просто высыпаю в дуршлаг и ставлю под холодную воду. Затем даю воде стечь. За несколько минут горошек размораживается.
  • Колбасу, яйца, картошку и огурцы нарезать кубиками. Покрошить зелень.
  • Смешать все ингредиенты, добавить соль по вкусу, зелень, заправить майонезом или сметаной, перемешать.

приятного аппетита!!!