Суп лимонный (старый рецепт)

Хотя это и экзотический суп кажется но я все равно решали с Вам ним поделиться, так как несколько поколений назад это было популярное блюдо!

Заранее извиняюсь за то-что возможно будет тяжело понять какие-то вещи так как нашим рецептам около 100-150 лет, а там как Вы понимает и по другому все излагалось, да и слова были не много другие но я для Вас буду стараться.

Ну и рецепт:

Нужно приготовить бульон из мясных костей, телятины или птичьих потрохов; потом взять на шесть человек около 3 стаканов сметаны, немного разваренной перловой крупы; сок из одного лимона хорошо размешать и развести с бульоном. К этому супу подается отдельно приготовленная перловая каша с маслом. В миску положить кусочки лимона без зерен.

Надеюсь Вам понравилось и Вы попробуете это приготовить!

P.S. Не когда, не советую смотреть на блюдо, что бы повторить, так как у каждого получаться свое и своя фантазия.

Спасибо за внимание!