Гаэльский холодный кофе "GAELIC ICED COFFEE"..!

Необыкновенно вкусный холодный кофе "GAELIC ICED COFFEE"!

Сочетание вкусов в этом холодном кофе настолько удивляет, что поначалу даже и не понятно какие компоненты в нём доминируют. Распробовав его примерно после 5-6 глотка мы с приятным удивлением замечаем, что он хоть и содержит алкоголь, но в совокупности с кофе и сливками мы не замечаем градуса.

Холодный кофе исторически впервые упоминается в 1840 году путешественником, который приехал из Алжира, где этот напиток пользовался популярностью. Так-же в 19 веке задокументировано появление холодного кофе в Италии. И уже в 1920 году он был популяризирован в Северной Америке (США), гораздо позже им завладели такие известные компании, как Dunkin Donuts и Starbucks.

Ингредиенты:

  • 3/4 унции (1,5 чайной ложки) Jameson ирландского виски (можно заменить вашим любимым виски)
  • 3/4 унции (1,5 чайной ложки) Bailey`s ирландский ликёр (можно заменить другим сливочным ликёром)
  • 1,5 унций (45 мл.) шоколадного ликёра
  • 0.5 чайной ложки мятного ликёра
  • 2 унции (60 мл.) молока (жирность не менее 3,6%)
  • 1 чайная ложка растворимого кофе
  • ~ 100 мл. взбитых сливок
  • лёд (2-3) кубика

Способ приготовления:

  • В шейкере (металлическом термосе, с плотно закручивающейся крышкой) смешиваем все ликеры (кроме мятного) и растворимый кофе.
  • Встряхните посильнее, чтобы растворить кофе.
  • Положите 2-3 кубика льда (по вкусу) в высокий стакан.
  • Залейте сверху взбитыми сливками и мятным ликёром поверх взбитых сливок.

Пейте и наслаждайтесь!