Коктейль виски "WHISKEY OLD FASHIONED"..!

22 March 2018

Старый популярный Виски "WHISKEY OLD FASHIONED"!

Дословный перевод этого крепкого отличного напитка старый модный (стильный). "WHISKEY OLD FASHIONED", это конечно больше мужской напиток, но и женщины тоже не прочь насладиться его великолепным вкусом напоследок закусив вишенкой, она как раз кстати, своего рода маленький десерт.

В 1880 году впервые этот напиток изготовил бармен Pendennis Club в Луисвилле из штата Кентукки в Северной Америке. Затем уже "WHISKEY OLD FASHIONED" распространился по всем штатам Америки и всему миру. В 40-50 г.г. прошлого столетия "WHISKEY OLD FASHIONED" был одним из самых любимых напитков Гарри Трумэна, 33-го президента США и готовил этот великолепный напиток он сам.

Ингредиенты:

  • 1.5-2 унции бурбона (45-60 мл. по вкусу, можно виски, ром, коньяк)
  • 1 чайная ложка сахара
  • 5 мл. Angostura bitters (сложно найти, но можно заменить, любым горьким и крепким бальзамом ~45%, его нужно всего 5 капель)
  • 1.5-2 унции содовой (45-60 мл. по вкусу, можно использовать газированную минеральную воду)
  • 2 лимона (нарезаем круглыми дольками)
  • 1 круглая долька апельсина
  • 1 вишня (без косточки)
  • 2 столовые ложки вишнёвого сока (из банки компота)
  • лёд (4-5 кубиков)

Начинаем готовить:

  • В стакан для виски кладём 1лимон, апельсин, вишню.
  • Добавляем 2 столовые ложки вишнёвого сока (из банки компота) и 1 чайную ложку сахара.
  • Наливаем содовую 45-60 мл. или газированную минеральную воду.
  • Теперь капаем 5 мл. Angostura bitters или горький крепкий бальзам.
  • Всё аккуратно смешиваем и после кладём лёд.
  • Нальём бурбон, смешаем и добавим лимонный ломтик на край стакана, в качестве десерта.

Пьём и наслаждаемся!