Салат " Гость на пороге "

Когда нежданные гости уже на пороге, меня всегда выручает такой салат. В семье его даже прозвали «Гость на пороге». Этот салат не только быстр в приготовлении, но и полезный т.к. состоит из доступных и свежих овощей. А каждый знает, что овощи полезны и их необходимо ежедневно включать в свой рацион. Но при варке и жарке теряются полезные свойства, а овощные салаты быстро надоедают. Но в наш салат мы добавляем сыр, который делает вкус необычным и интересным. Существует много рецептов на скорую руку салатов. В этой статье описывается один из таких.
Ингредиенты:
• Сладкий перец
• Помидор
• Маслины
• Сыр брынза
• Красный лук
• Соль, перец

• Масло растительное (желательно оливковое, но если вы его не любите – берите подсолнечное или любое другое)
Процесс приготовления очень прост и не займет у вас много времени.

1) Лук обдать кипятком и нарезать тонкими полукольцами.

2) Помидоры, сыр и перец нарезать кубиками.

3) Маслины на несколько минут оставить на салфетке, чтобы она впитала лишнюю влагу.

4) Разложить ингредиенты по тарелкам.

5) Посолить, поперчить, заправить маслом, перемешать.

Вот такой сочный, аппетитный, витаминный салатик у нас получился.
Приятного аппетита!