Мясная запеканка в духовке

17.05.2018

Порадуйте своих домашних запеканкой из мясного фарша с сырной корочкой. Это блюдо с успехом подойдёт и для праздничного стола. Все останутся сытыми и довольными. Пробуйте сами и угощайте гостей!

Ингредиенты:

  • Свинина без костей - 500-600 г;
  • Лук репчатый - 1 шт. большая;
  • Чёрный хлеб - 2 ломтика;
  • Морковь - 1 шт;
  • Петрушка и укроп - по 1 пучку;
  • Сыр твёрдого сорта - 50 г;
  • Панировочные сухари - 2 ст. ложки;
  • Яйцо куриное - 1 шт;
  • Перец молотый - по вкусу;
  • Соль - по вкусу;
  • Растительное масло - смазать форму для запекания.

Способ приготовления запеканки из мясного фарша:

1. Мясо вымыть, обсушить, порезать кусочками и пропустить через мясорубку.

2. Затем пропустить через мясорубку хлеб, морковь и лук. Добавить к фаршу.

3. Также добавить в фарш яйцо, соль и перец. Всё тщательно перемешиваем ло однородной массы.

4. Форму для запекания смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями. Сыр трём на крупной тёрке.

5. Выкладываем фарш в форму и посыпаем тёртым сыром. Сверху накрываем фольгой. Если у Вас нет соответствующей формы, то будущую запеканку можно просто завернуть в фольгу, предварительно смазав её растительным маслом.

6. Разогреваем духовку до 200 градусов и помещаем в неё форму с фаршем примерно на 30-35 минут. (Минут за 5 до готовности фольгу можно снять, чтобы образовалась сырная корочка).

7. Через указанное время проверяем запеканку на готовность, можно при помощи зубочистки.

8. Готовое блюдо достаём их духовки, даём немного остынуть и выкладываем на большую плоскую тарелку. Нарезаем порциями.

Наша запеканка из мясного фарша готова!

Приятного аппетита!

Понравился рецепт и наш канал " РЕЦЕПТЫ ХОЛОСТЯКА "? Не забывайте ставить лайки и подписываться! Это поможет нам дальше делиться рецептами вкусной и здоровой пищи. Мы стараемся для Вас! :)))

РЕЦЕПТЫ ХОЛОСТЯКА - простые, вкусные и полезные рецепты!