САЛАТЫ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ

Я порекомендую вам несколько рецептов из капусты во время поста.

Нам нужно: четверть кочана капусты,1 морковь,1 свежий огурец,

горсть оливок без косточек, 2 столовых ложек проращенных

зерен пшеницы, продаются готовые в магазине, соль и растительное масло.

Приготовление:к капусте тонко нашинковать, натереть морковь,

свежий огурец порезать кружочками, добавить оливки,

проращенные зерна пшеницы, посолить и заправить

не рафинированным подсолнечным маслом.

Приятного аппетита!

Этот салат хорош сейчас, когда многие соблюдают пост.

В нем много витаминов и готовить его просто.

Нам нужно:половина кочана белокочанной капусты,

4 ломтика ржаного хлеба, 2 филе слабосоленой сельди,

1 пучок зеленого лука, 2 маринованных огурца,

4 столовых ложки соевого майонеза, листья салата.

Приготовление

Капусту тонко нашинковать, перетереть с солью.

Хлеб нарезать маленькими кубиками, подсушить в духовке

Филе сельди, маринованные огурцы, зеленый лук мелко рубим,

если есть комбайн, то можно в нем.

Все перемешать с соевым майонезом.

Капусту выложить горкой на салатные листья, полить селедочной заправкой,

посыпать сухариками и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

капуста без масла

Яблоко очистить от кожуры и нарезать соломкой,

капусту нашинковать тонко и перетереть с солью и сахаром.

Натрите на крупной терке морковь. Все смешайте,

полейте ложечкой лимонного сока или уксусом. 

Приятного аппетита!

Капуста по корейски

Нам нужно:800 грамм капусты, 400 грамм лука, 5 зубчиков чеснока, перец,соль.

Приготовление

Возьмите белокочанную капусту мелко нарежьте, посыпьте солью и оставить на 2

часа. Нарежьте лук, чеснок,смешайте все и добавьте красный перец, по вкусу.

Все компоненты уложите в эмалированную посуду.

Придавите гнетом и оставьте на несколько дней.

Перед подачей капусту заправьте растительным маслом.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на мой канал!