Бефстроганов

Ингредиенты:

Говядина (вырезка) - 800 гр

Жир - 60 гр

Соус кетчуп - 1,5 ст. ложки

Сметана - 4 - 5 ст. ложки

лук репчатый - 2 штуки

Соль, специи

Мясо нарезать поперек волокон шириной примерно 2 см. Кусочки мяса обжарить на растопленном жире, до появления золотистой корочки. Затем мясо переложить в кастрюлю, залить сметанным соусом, добавить соус кетчуп, поджаренный лук, соль, черный молотый перец и, помешивая довести до кипения.

Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на наш канал...