"Хурда" узбекский суп

09.04.2018

Самый насыщенный и национальный суп у узбеков это "Хурда".

Сочетание риса и овощей приводят в восторг!!!

Такой вкусный суп готовят только они)

Как быстро готовиться этот суп, так же быстро он и съедается!!!

Продукты:

Готовим:

1.Промоем все подготовленные овощи, кроме лука и нарежем на мелкие квадратики.

2.Шелуху счищаем с лука и нарезаем его мелко, обжариваем.

3. Все овощи добавляем в кастрюлю и нальем воды, насыплем специи.

4. Рис хорошо моем и высыплем в кастрюлю.

Варим все примерно 25 минут и дадим постоять до полного набухания риса под крышкой.

Кушайте на Здоровье!!!