Как приготовить полезный заменитель кофе: рецепт

Всем известно, что кофе является хорошим энергетиком и даже в какой-то степени наркотиком. Чрезмерное употребление кофе может привести к заболеваниям сердца, расстройству нервной и пищеварительной системы. Именно поэтому очень важно найти безопасный напиток, способный заменить кофе.

Встречайте: этот напиток-шоколадный кисель!

Для начала нужно перемешать холодное молоко с какао порошком в пропорции одна ложка молока к трем столовым ложкам какао, затем добавляем туда 4 столовые ложки сахара и перемешиваем таким образом, чтобы получилась однородная масса без сгустков и комков. Затем готовим в отдельной посуде крахмал. После этого кипятим стакан молока, осторожно снимаем его с огня и аккуратно вливаем какао. Получившуюся смесь ставим на огонь и заливаем туда крахмал. Важно: кипятить нужно не более минуты, иначе кисель не удастся потому что кисель не будет обладать насыщенным ароматом и вкусом какао. Также, стоит отметить, что не рекомендуется использование ванилина, так как он может перебить вкус и аромат какао.

Приятного аппетита!