Диета Дина Орниша

Диета, разработанная Дином Орнишем - это план питания, о котором он подробно рассказывал в своей книге. Это программа, разработанная кардиологом, доктором Дином Орнишем, для безопасного похудения. Основные принципы Орниша основаны на его успехе в лечении болезней сердца с помощью диеты и физических упражнений. Его диета подразумвает употребление нежирных вегетарианских продуктов богатых клетчаткой, при этом разрешается есть практически столько, сколько хочется.


В своей книге Дин Орниш подробно описывает, какие продукты можно регулярно есть, какие рекомедуется употреблять умеренно, и от какаих следует полностью отказаться. Он также предлагает более 250 рецептов от многих известных шеф-поваров. Кроме того, диета включает в себя план упражнений - полчаса ежедневно или один час трижды в неделю. Наконец, управление стрессом является третьим ключевым фактором данной диеты, и Орниш обсуждает способы снятия стресса, такие как медитация, йога, массаж или даже терапия.


Когда сочетаются диета и тренировки, можно легко предотвратить или вылечить болезни сердца, быстрее потерять вес, улучшить настроение и предотвратить другие серьезные проблемы, такие как онкология или диабет. Хотя необходимо прочитать книгу, чтобы полностью понять диету Дина Орниша и ее правила, основные принципы довольно легко понять.


Диета Дина Орниш является вегетарианской диетой, как упоминалось выше. Это означает, что из рациона придется полностью убрать рыбу и мясо; Орниш также рекомендует избегать молочных продуктов, орехов, масел, сахара, алкоголя и ряда других продуктов. Йогурт и обезжиренные продукты рекомендуется употреблять умеренно. Следуя диете Дина Орниша нужно употреблять цельноцерновые крупы, фрукты, бобы, овощи по нескольку небольших порций в течение дня, что помогает повысить метаболизм.


Критики диеты Дина Орниша часто говорят о том, что он предлагает слишком резкое изменение образа жизни и переход на вегетарианство, и что предлагаемые им рецепты несколько сложны и требуют большего времени приготовления, что не совсем удобно.

Тем не менее, люди, которые добились успеха в похудении на данной диете, заявляют, что данный план питания помогает стать более здоровым, и что человек привыкает к вегетарианской еде довольно быстро. Некоторые люди продолжают употреблять небольшое количество мяса, следуя этой диете, если им сложно полностью перейти к вегетарианству.