Почему овощи так важны нашему организму?

30.03.2018

Яркие и красивые они привлекают внимание человека. Овощи… Как много блюд можно приготовить с ними. Овощи давно зарекомендовали себя как полезный и необходимый продукт для организма. Они наполнены витаминами, микроэлементами необходимыми человеку. Их разнообразие приводит в восторг. Овощи можно есть как самостоятельное блюдо, либо в составе других блюд. Они прекрасно сочетаются со многими продуктами.

Но есть и отрицательные моменты. Ни все люди обладают хорошим здоровьем. Есть ряд овощей, которые противопоказаны при той или иной болезни. Например, при гастрите и язве противопоказаны свежие огурцы, при нарушении мочеиспускания не рекомендуется, есть свеклу. Необходимо учитывать личную переносимость того или иного овоща. Есть предположение, что цветная капуста оказывает неблагоприятное влияние на щитовидную железу.

Кроме того, очень важна термическая обработка овощей. Приготовление их на пару, или запекание в духовке, сохраняет больше всего витаминов. В отличие от жарки, при которой образуются канцерогены. Овощные супы и вторые блюда из овощей непременно придутся вам по вкусу. А людям, желающим похудеть, советую особое внимание обратить на свежие овощи. Огромное количество рецептов салатов из свежих овощей поможет вам разнообразить свой рацион. Они станут для вас главными помощниками в борьбе с лишними килограммами.

Кушайте овощи. Будьте здоровы!

Если вам понравилась статья жмите лайки и подписывайтесь на мой канал о здоровом питании!