Ребрышки в духовке! Маринуем ребрышки вкусно!

Если вы не любите запеченные ребрышки, то скорее всего, вам просто не довелось еще попробовать правильное блюдо! Ведь, ароматные и сочные ребрышки, сделанные по отличному рецепту способны взбудоражить аппетит одним только ароматом!

В нашей семье просто обожают запеченные ребрышки! Это и не удивительно! Ведь, получаются они у меня изумительными! Оторваться от сочных, аппетитных ребрышек нереально!

Сразу отмечу, что для такого способа приготовления подойдут абсолютно любые ребра. Я делала неоднократно по этому рецепту свиные, говяжьи и даже бараньи ребрышки. А ведь, всем известно, что баранина – это не простое мясо!

Итак, держите мой рецепт!

Потребуется:

- ребрышки – 1,5 килограмма

- луковица – 1 штука

- чеснок – 2 зубчика

- томатная паста – 2 столовые ложки

- соль – по вкусу

- черный молотый перец по вкусу

- растительное масло – 2 столовые ложки

- специи сухие - по вкусу

- соевый соус – 2 столовые ложки

- мед – 2 столовые ложки.

Приготовление:

1. Перекладываем в пиалу томатную пасту. Туда же вливаем масло. Измельчаем лук и чеснок ножом. Перекладываем эти компоненты в ту же миску. Хорошо перемешиваем.

2. Берем пустую миску. Разрубленные ребрышки перекладываем в пустую миску. Можно нарубить ребра по усмотрению. Солим, перчим и обтираем специями ребрышки. Между косточками делаем надрезы ножом, чтобы ребрышки лучше просолились.

3. Ту смесь, которую мы сделали заранее, перекладываем в емкость с ребрышками. Хорошо обтираем ребра. Ждем час пока ребра промаринуются.

4. Отдельно смешаем соевый соус и мед.

5. Ребра заворачиваем в фольгу. Каждое ребрышко лучше всего завернуть по отдельности.

6. Ребра отправляем в духовку, прогретую до 200 градусов, на 40 минут.

7. После этого, вынимаем противень с ребрами. Надрезаем фольгу ножом. Смазываем ребрышки подготовленным соусом. Запекаем еще 10 минут.

8. Наслаждаемся вкусом сочных ребрышек!

Я желаю всем приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал, у нас вы сможете найти много вкусных рецептов!

Наш видео рецепт ребрышек в духовке вы можете посмотреть ниже! Готовьте с удовольствием!