Свекольник - летний суп! В жару то, что надо! Невероятно простой рецепт!

24.06.2018

В летнюю жару так хочется употреблять в пищу побольше вкусных и сочных блюд. Самое главное, знать хорошие рецепты, такой как этот! Потрясающий вкусный, холодный суп «Свекольник» порадует всех своим изумительным вкусом.

Хочу поделиться с вами своим простым и невероятно удачным рецептом приготовления летнего, холодного супа. Вкус у него насыщенный, яркий, как и сам внешний вид! Все домочадцы с удовольствием его уплетают!

Записывайте рецепт вкусного холодного Свекольника!

Потребуется:

Свекла отварная …………………. 3 шт.

Огурцы свежие ………………….. 300 г

Яйца отварные ………………… 4 шт.

Укроп ………………… большой пучок

Зеленый лук ………………….. большой пучок

Кефир …………………… 1 литр (по вкусу)

Газированная вода ………………. 1 л

Лимонный сок …………………. 40 мл ( по вкусу)

Горчица сладкая ………………… 2 ст.л. (по вкусу)

Сахар ………………. 1-2 ст.л.

Соль и черный перец ………………. по вкусу.

Приготовление:

1. Отвариваем свеклу. Натираем ее крупно. Выкладываем свеклу в миску.

2. Моем огурец. Натираем его также, как и свеклу. Выкладываем в миску.

3. Оваренные яйца натираем крупно. Выкладываем продукт в общую посуду.

4. Укроп и лук измельчаем ножом. Отправляем в общую миску.

5. Вливаем кефир. Хорошенько размешиваем. Постепенно добавляем охлажденную газированную воду.

6. Добавляем лимонный сок, горчицу, сахар, соль и перец. Перемешиваем. Пробуем Свекольник!

Я желаю всем приятного аппетита! Не забывайте подписаться на наш канал, у нас много вкусных рецептов!

Рекомендую Вам посмотреть наш видео рецепт помидоров по-корейски!