Вкусные помидоры по-корейски! Главное, не проглотить язык!

22.06.2018

Помидоры – это прекрасный продукт для приготовления вкусных закусок! Самым аппетитным угощением летнего сезона, бесспорно можно считать малосольные помидоры или как их еще называют – помидоры по-корейски! Устоять перед сочностью таких помидорчиков нереально!

Я делаю помидоры по-корейски разными способами! Да-да! Рецептов очень много! Расскажу вам сейчас один из моих любимых способов! Уверена, что вы его полюбите сразу. Итак, приступим!

Потребуется:

- 2 килограмма помидора

- 100 грамм сахара

- 50 грамм соли

- щепотка черного молотого перца

- 100 грамм растительного масла

- 100 грамм 9% уксуса

- 10 грамм корня имбиря

- 2 чесночных зубца либо 2 столовые ложки чесночной заправки (из стрелок чеснока)

- пол чайной ложки орегано

- 5-6 горошин душистого перца

- чайная ложка сухого чеснока (при желании)

- пол чайной ложки розмарина

- пучок зелени.

Приготовление:

1. Вымытую зелень нарезаем ножом. Помещаем в глубокую миску. Туда же добавляем чайную ложку соли и кусочки корня имбиря. Превращаем все блендером в пюре.

2. Добавляем в эту миску тертый мелко чеснок либо чесночную закуску. Всыпаем молотый перец. Перемешиваем все.

3. Добавляем сухой чеснок, орегано, душистый перец горошком, розмарин. Перемешиваем все.

4. Вливаем в эту же емкость растительное масло, уксус. Добавляем соль оставшуюся и сахар. Тщательно перемешиваем все.

5. Режем помидоры на четыре либо две части. Укладываем их в банку.

6. Заливаем помидоры в банке готовой заправкой. Закрываем крышкой банку и переворачиваем банку несколько раз, чтобы распределить все равномерно внутри банки.

7. Отправляем банку в холодильник на 12 часов!

Пробуем сочные и вкусные помидоры!

Подписывайтесь на наш канал, у нас много вкусных, проверенных рецептов! Вам понравится!

Видео рецепт этой закуски из помидоров вы можете посмотреть ниже!